BURRATA E POMODORINI COLORATI AL BASILICO
Burrata with cherry tomatoes, taggiasche olives, basil and oregano
(7)
OLIVE ASCOLANA
Olives covered with breadcrumb and stuffed with minced meat
(1a, 3, 6, 7, 9)
BRUSCHETTA SICILIANA
Toasted bread with tomatoes, basil and ricotta salata.
(1a, 7)
ARANCINI
Crispy Sicilian rice balls filled with ragù, served golden and hot.
(1a, 3, 7, 8g, 9)
FRITTO MISTO
Mixed fried calamari and scampi.
(1a, 2, 14, 3)
TARTARE DI MANZO AL COLTELLO E CREMA DI PARMIGIANO
Knife-cut beef tartare with Parmesan cream.
(1)
FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA 3 PIECES
Tempura zucchini flowers served with a lime and mirin mayo
(1a, 7)
STRACCIATELLA FOCACCIA & TARTUFO NERO
Black Truffle Stracciatella served with Baked Focaccia
(1a, 7)
INSALATA CAESAR
Green salad mix covered with classical home-made Caesar sauce, crunchy chicken, croutons and parmesan
(1a, 3, 7)
INSALATA DETOX + SMOKED SALMON 6 | + TOFU 4
Green salad mix, Purple and orange carrots, slices of avocado, peeled oranges, fennel and black&white sesame seeds
CARPACCIO DI MANZO + POTATO FRIES 4.5
Beef carpaccio with arugula and Grana Padano cheese.
(12)
RISOTTO CREMA DI ZUCCA AL ROSMARINO
Risotto with pumpkin cream and rosemary.
(7, 9, 12)
TORTELLINI PIEMONTESI BURRO E SALVIA
Piemont style tortellini with pork and sage butter
(1a, 3, 7, 8, 9, 12)
CHITARRA AL TARTUFO
* Gluten free option +2€
Chitarra pasta with truffle cream, fresh truffle, burrata and hazelnuts.
(1a, 7, 8b, 9)
RIGATONI ALL'ARRABIATA (VEGAN)
* Gluten free option +2€
Spicy tomato sauce, parsley and fresh garlic.
(1a ,3, 9)
SPAGHETTI CACIO E PEPE
*Gluten free option +2€
Parmesan, Pecorino and black pepper.
(1a, 3, 7)
RIGATONI AL PISTACCHIO
* Gluten free option +2€
Pistachio sauce, burrata and pistachios.
(1a, 3, 7, 8g, 9)
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
* Gluten free option +2€
Beef and pork ragù with tomato sauce.
(1a, 3, 7, 9)
RIGATONI ALLA CARBONARA
* Gluten free option +2€
Guanciale, Pecorino, Parmesan, egg yolk and black pepper.
(1a, 3, 7, 9)
TARTARE DI MANZO AL COLTELLO CREMA DI PARMIGIANO
(3)
Knife-cut beef tartare with Parmesan cream, served with salad and French fries.
ROASTED CAULIFLOWER (VEGAN)
(6, 9)
Roasted cauliflower steak with truffle aioli and soymilk sauce
TAGLIATA BLACK ANGUS
Sliced Black Angus ribeye, roasted potatoes, served with brown jus or chimichurri.
POLPO ALLA GRIGLIA
(9, 12, 14)
Grilled octopus with confit tomatoes, arugula, potatoes and garlic, served with salad.
MILANESE DI VITELLO
(1a, 7, 3)
Veal Milanese cutlet served with salad & French fries
ORATA ARROSTO E SALSA AGLI AGRUMI
(1a, 4)
Roasted sea bream with citrus sauce.
STINCO DI AGNELLO ALLE ERBE
(1a, 7, 9, 12)
Herb-roasted lamb shank with its jus.
CONTORNI
Insalata Piccola - Small Salad 3,5 | Patatine Fritte - French Fries 4,5 | Verdure Grigliate - Grilled Vegetables 5 | Patate Al Forno - Baked Potatoes 4,5
SPAGHETTI AL POMODORO
Spaghetti with tomato sauce
(1a, 3, 7, 9)
COTOLETTA DI POLLO IMPANATA CON INSALATA E PATATINE
Breaded chicken cutlet served with salad and French fries
(1a, 3)
MARGHERITA
Tomato sauce, Mozzarella, Basil
(1a, 7, 13)
PROSCIUTTO & FUNGHI
Tomato Sauce,Mozzarella, Ham Mushrooms, Basil
(1a, 7, 12, 13)
DIAVOLA
Tomato Sauce, Mozzarela, Spicy Salami, Basil
(1a, 7, 12, 13)
SALAMI
Tomato Sauce, Mozzarella, Salami, Basil
(1a, 7, 12, 13)
TONNO & CIPOLLA
Mozzarella,Red Onions, Tuna, Basil
(1a, 4, 7, 13)
CRUDAIOLA
Mozzarella, Rocket Salad, Baby tomatoes, Parmesan flakes
(1a, 7, 8c, 12, 13)
MORTADELLA
Mozzarella, Mortadella, Pistachios, Basil
(1a, 7, 8c, 12, 13)
5 FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Cacio Ricotta Flakes, Nuts, Basil
(1a, 7, 8c, 13)
CALZONE
Tomato Sauce, Mozzarella, Mushroom, Ham, Basil
(1a, 7, 12, 13)
CAPRICCIOSA
Mozzarella, tomato sauce, ham, salami, olives, mushrooms, artichokes, basil
(1a, 7, 12, 13)
KING TRUFFLES
Homemade Truffle Cream, Mozzarella, Sliced Truffle, Basil
(1a, 7, 13)
PARTIGIANO
Yellow Tomato Sauce, Mozzarella, Parma ham, Stracciatella, Pistachio pesto, Basil
(1a, 7, 8g, 12, 13)
BURRATA
Mozzarella, Rocket Salad, Cherry Tomatoes, Parma Ham, Burrata, Basil
(1a, 7, 12, 13)
BURRATA VEGGIE
Mozzarella, Rocket Salad, Yellow Tomatoes, Stracciata, Marinated Zucchini, Burrata, Basil
(1a, 7, 13)
WOLFGANG
Fior di latte mozzarella, smoked salmon, caramelized onions and ricotta.
(1a, 4, 7)
LA GUSTOSA
White ham, fior di latte mozzarella, roasted cherry tomatoes and caramelized onions.
(1a, 7)
CHÈVRE LOVERS
Mozzarella, goat cheese, marinated zucchini, honey, basil
(1a, 7, 13)
VERY HOT CALZONE
Tomato Sauce, Mozzarella, Stracciatella, Spicy Salami, Nduja, Egg Yolk
(1a, 3, 7, 9, 12, 13)
BOSCAIOLA 2.0
Spicy Salami, Tomate Pele, Champignons, Gorgonzola, Basil
(1a, 7, 9, 12,13)
BLACK SHEEP
Mozzarella, Pear, Gorgonzola, Honey, Basil
(1a, 7, 13)
WOLFGANG
Fior di latte mozzarella, smoked salmon, caramelized onions and ricotta.
(1a, 4, 7)
LA GUSTOSA
White ham, fior di latte mozzarella, roasted cherry tomatoes and caramelized onions.
(1a, 7)
CHÈVRE LOVERS
Mozzarella, goat cheese, marinated zucchini, honey, basil
(1a, 7, 13)
VERY HOT CALZONE
Tomato Sauce, Mozzarella, Stracciatella, Spicy Salami, Nduja, Egg Yolk
(1a, 3, 7, 9, 12, 13)
BOSCAIOLA 2.0
Spicy Salami, Tomate Pele, Champignons, Gorgonzola, Basil
(1a, 7, 9, 12,13)
BLACK SHEEP
Mozzarella, Pear, Gorgonzola, Honey, Basil
(1a, 7, 13)
HOMEMADE TIRAMISÚ
(Countains Alchohol, 1a, 3, 7, 13)
PANNA COTTA
Classic Italian cooked cream dessert with passion fruit sauce.
(7)
SFERA DI CIOCCOLATO
White chocolate sphere filled with vanilla ice cream, placed on a layer of speculoos crumble and topped with red fruit sauce
(1a, 7, 3)
FRITTELLE E NUTELLA
Italian-style doughnut with Nutella or whipped cream
(1a, 3, 7)
BABA
Classic napolitan rum babba served with cream and berries
(Countains Alchohol, 1a, 3, 12)
GELATO
Vanilla or chocolate or moka.
(3, 7, 8)
DECLARATION OF FOOD ALLERGENS AND INTOLERANCES. ASK FOR DETAILED INFORMATION IF NECESSARY.
1*
GLUTEN
2
CRUSTACÉS
3
OEUFS
4
POISSONS
5
ARACKIDES
6
SOJA
7
LAIT
8
FRUITS À COQUE
9
CÉLERI
10
MOUTARDE
11
SÉSAME
12
SULFITES
13
LUPIN
14
MOLLUSQUES
*1 CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, à savoir 1a:blé, 1b: seigle, 1c:orge, 1d: avoine, 1e: épeautre, 1f :kamut ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales.
*8 FRUITS À COQUE, à savoir 8a: amandes (Amygdalus communis L.),8b:noisettes(Corylus avellana),8c:noix (Juglans regia),8d:noix de cajou (Anacardium occidentale),8e:noix de pécan (Carya illinoiesis), 8f: noix du Brésil (Bertholletia excelsa),8g:pistaches (Pistacia vera),8h:noix de Macadamia, 8i :noix du Queensland (Macadamia ternifolia)
BURRATA E POMODORINI COLORATI AL BASILICO
Burrata servie avec des tomates cerises, des olives taggiasches, du basilic et de l'origan
(7)
OLIVE ASCOLANA
Olives Farcie à la viande de bœuf et porc, pané et frit
(1a, 3, 6, 7, 9)
BRUSCHETTA SICILIANA
Bruschetta sicilienne avec tomates concassées, oignons de Tropea et ricotta salée
(1a, 7)
ARANCINI
Arancini classiques à la viande hachée, mozzarella et petits pois, servis sur une sauce tomate
(1a, 3, 7, 8g, 9)
FRITTO MISTO
Friture mixte de calamar et scampi.
(1a, 2, 14, 3)
TARTARE DI MANZO AL COLTELLO CREMA DI PARMIGIANO
Tartare de bœuf, crème de parmesan
(1)
FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA 3 PIECES
Fleurs de courgette frites servies avec une mayonnaise au mirin et au citron
(1a, 7)
STRACCIATELLA FOCACCIA & TARTUFO NERO
Stracciatella à la truffe noire servie avec une Focaccia cuite au four
(1a, 7)
INSALATA CAESAR
Mélange de salades vertes recouvert de la classique sauce César maison, de poulet croustillant, croûtons et parmigiano
(1a, 3, 7)
INSALATA DETOX + SALMON FUMEE 6 | + TOFU 4
Mesclun mix, carottes oranges et violettes, avocat, oranges peles a vif, fenouille et grains de sesame blanc&noir
CARPACCIO DI MANZO + FRITES DE POMMES DE TERRE 4.5
Carpaccio de bœuf servi avec de la roquette et des copeaux de grana
(12)
RISOTTO CREMA DI ZUCCA AL ROSMARINO
Risotto à la crème de courge parfumé au romarin.
(7, 9, 12)
TORTELLINI PIEMONTESI BURRO E SALVIA
Pâte farcie à la viande et sa sauce beurre et sauge
(1a, 3, 7, 8, 9, 12)
CHITARRA AL TARTUFO
* Gluten free option +2€
Pâtes chitarra à la crème de truffe, truffe fraîche, burrata et noisettes.
(1a, 7, 8b, 9)
RIGATONI ALL'ARRABIATA (VEGAN)
* Gluten free option +2€
Sauce tomate épicée, persil et ail frais.
(1a ,3, 9)
SPAGHETTI CACIO E PEPE
*Gluten free option +2€
Parmesan, Pecorino et poivre noir.
(1a, 3, 7)
RIGATONI AL PISTACCHIO
* Gluten free option +2€
Sauce pistache, burrata et pistaches.
(1a, 3, 7, 8g, 9)
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
* Gluten free option +2€
Ragù de bœuf et porc à la sauce tomate.
(1a, 3, 7, 9)
RIGATONI ALLA CARBONARA
* Gluten free option +2€
Guanciale, Pecorino, Parmesan, jaune d'œuf et poivre noir.
(1a, 3, 7, 9)
TARTARE DI MANZO AL COLTELLO CREMA DI PARMIGIANO
Tartare de bœuf au couteau, crème de Parmesan, servi avec salade et frites.
(3)
ROASTED CAULIFLOWER (VEGAN)
Chou-fleur rôti et sa sauce aioli à la truffe et au lait de soja
(6, 9)
TAGLIATA BLACK ANGUS
Entrecôte Black Angus tranchée, pommes de terre rôties, servie avec jus brun ou chimichurri.
POLPO ALLA GRIGLIA
Poulpe grillé avec tomates confites, roquette, pommes de terre et ail, servi avec salade.
(9, 12, 14)
MILANESE DI VITELLO
Côtelette de veau panée servie avec salade et frites
(1a, 7, 3)
ORATA ARROSTO E SALSA AGLI AGRUMI
Dorade rôtie avec sauce aux agrumes.
(1a, 4)
STINCO DI AGNELLO ALLE ERBE
Souris d'agneau rôtie aux herbes avec son jus.
(1a, 7, 9, 12)
CONTORNI
Insalata Piccola - Petite salade 3,5 | Patatine Fritte - Frites 4,5 | Verdure Grigliate - Légumes grillés 5 | Patate Al Forno - Pommes de terre au four 4,5
SPAGHETTI AL POMODORO
Spaghetti sauce tomate
(1a, 3, 7, 9)
COTOLETTA DI POLLO IMPANATA CON INSALATA E PATATINE
Escalope de poulet pané, frites et salade
(1a, 3)
MARGHERITA
Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic
(1a, 7, 13)
PROSCIUTTO & FUNGHI
Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Basilic
(1a, 7, 12, 13)
DIAVOLA
Sauce Tomate, Mozzarela, Salami Épicé, Basilic
(1a, 7, 12, 13)
SALAMI
Sauce Tomate, Mozzarella, Salami, Basilic
(1a, 7, 12, 13)
TONNO & CIPOLLA
Mozzarella, Oignons Rouges, Thon, Basilic
(1a, 4, 7, 13)
CRUDAIOLA
Mozzarella, Roquette, Tomates cerises, Flocons de parmesan
(1a, 7, 8c, 12, 13)
MORTADELLA
Mozzarella, Mortadelle, Pistaches, Basilic
(1a, 7, 8c, 12, 13)
5 FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Flocons de Cacio Ricotta, Noix, Basilic
(1a, 7, 8c, 13)
CALZONE
Sauce Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon, Basilic
(1a, 7, 12, 13)
CAPRICCIOSA
Mozzarella, sauce tomate, jambon cuit, salami, olives, champignons, artichauts, basilic
(1a, 7, 12, 13)
KING TRUFFLES
Crème de Iruffe Maison, Mozzarella, Iranches de Iruffe, Basilic
(1a, 7, 13)
PARTIGIANO
Sauce Tomate Jaune, Mozzarella, Jambon de Parme, Stracciatella, Pistaches pesto, Basilic
(1a, 7, 8g, 12, 13)
BURRATA
Mozzarella, Salade de Roquette, Tomates Cerises, Jambon de Parme, Burrata, Basilic
(1a, 7, 12, 13)
BURRATA VEGGIE
Mozzarella, Salade de Roquette, Tomates Jaunes, Stracciata, Courgettes Marinées, Burrata, Basilic
(1a, 7, 13)
WOLFGANG
Mozzarella fior di latte, saumon fumé, oignons caramélisés et ricotta.
(1a, 4, 7)
LA GUSTOSA
Jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomates cerises rôties et oignons caramélisés.
(1a, 7)
CHÈVRE LOVERS
Mozzarella, fromage de chèvre, courgettes marinées, basilic
(1a, 7, 13)
VERY HOT CALZONE
Sauce Tomate, Mozzarella, Stracciatella, Salami Épicé, Nduja, Jaune d'Ouef
(1a, 3, 7, 9, 12, 13)
BOSCAIOLA 2.0
Salami Piquant, Tomate Pelée, Champignons, Gorgonzola, Basilic
(1a, 7, 9, 12,13)
BLACK SHEEP
Mozzarella, Poire, Gorgonzola, Miel, Basilic
(1a, 7, 13)
WOLFGANG
Mozzarella fior di latte, saumon fumé, oignons caramélisés et ricotta.
(1a, 4, 7)
LA GUSTOSA
Jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomates cerises rôties et oignons caramélisés.
(1a, 7)
CHÈVRE LOVERS
Mozzarella, fromage de chèvre, courgettes marinées, basilic
(1a, 7, 13)
VERY HOT CALZONE
Sauce Tomate, Mozzarella, Stracciatella, Salami Épicé, Nduja, Jaune d'Ouef
(1a, 3, 7, 9, 12, 13)
BOSCAIOLA 2.0
Salami Piquant, Tomate Pelée, Champignons, Gorgonzola, Basilic
(1a, 7, 9, 12,13)
BLACK SHEEP
Mozzarella, Poire, Gorgonzola, Miel, Basilic
(1a, 7, 13)
HOMEMADE TIRAMISÚ
(Countains Alchohol, 1a, 3, 7, 13)
PANNA COTTA
Dessert italien classique à la crème cuite avec sauce fruit de la passion.
(7)
SFERA DI CIOCCOLATO
Sphère en chocolat blanc remplie de glace à la vanille, posée sur une couche de crumble de speculoos et accompagnée d'une sauce aux fruits rouges
(1a, 7, 3)
FRITTELLE E NUTELLA
Beignets à l'italienne avec Nutella ou Chantilly
(1a, 3, 7)
BABA
Baba au rhum napolitain à la chantilly
(Countains Alchohol, 1a, 3, 12)
GELATO
Vanille ou chocolat ou moka.
(3, 7, 8)
DÉCLARATION DES ALLERGÈNES ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES. DEMANDEZ AU BESOIN, LES INFROMATIONS DÉTAILLÉES.
1*
GLUTEN
2
CRUSTACÉS
3
OEUFS
4
POISSONS
5
ARACKIDES
6
SOJA
7
LAIT
8
FRUITS À COQUE
9
CÉLERI
10
MOUTARDE
11
SÉSAME
12
SULFITES
13
LUPIN
14
CRUSTACÉS
*1 CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, à savoir 1a:blé, 1b: seigle, 1c:orge, 1d: avoine, 1e: épeautre, 1f :kamut ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales.
*8 FRUITS À COQUE, à savoir 8a: amandes (Amygdalus communis L.),8b:noisettes(Corylus avellana),8c:noix (Juglans regia),8d:noix de cajou (Anacardium occidentale),8e:noix de pécan (Carya illinoiesis), 8f: noix du Brésil (Bertholletia excelsa),8g:pistaches (Pistacia vera),8h:noix de Macadamia, 8i :noix du Queensland (Macadamia ternifolia)
